A soron következő recept a kedvenc Svájci vaníliás vajkrémem, amely remekül variálható gyümölcsök, csokoládé, mogyorókrém, bármi hozzáadásával.
A lényeg a víztartalom, ezt kell a hozzáadott összetevőknél csökkenteni, pl a gyümölcsöket sűrűre főzni.
Ez az adag…
A Svájci Vaníliás Vajkrém
2014.06.23. 08:43 Milkykee
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro főzés torta rózsaszín gasztronómia vanília sütemény sütés desszert finom vajkrém cupcake alaprecept macaron kitchenaid whitecake
Alapreceptek, melyekre építkezhetsz!
2014.06.22. 19:21 Milkykee
Mivel nagyon elfoglalt asszonyállat vagyok, ezért nincsen sajnos sok időm, amelyet zavartalanul tölthetek el a konyhában, pláne nincsen sok időm recepteket keresgélni, így van néhány alap receptem, amelyeknek nagyjából tudom az összetevőit, arányait, és az összeállítás…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro receptek torta recept gasztronómia vanília piskóta sütemény sütés egyszerű finom vajkrém cupcake alaprecept kitchenaid whitecake
Így készül a Macaron
2014.06.21. 19:30 Milkykee
Közel egy éve próbálom elsajátítani a macaronsütés rejtelmeit, több, kevesebb sikerrel, szerencsére eddig mindig fogyasztható lett az eredmény, amely igazán örvendetesnek mondható, elsősorban az alapanyagok drága mivolta miatt, amiért nem szívesen pazaroltam volna ezt a…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro gasztronómia sütemény sütés desszert finom macaron kitchenaid
Királylányos szivárványos rózsaszín csillámtorta!
2014.05.20. 23:01 Milkykee
Igen, jól olvastátok, ez a torta a kedves barátnőm (26.) születésnapjára készült, ő kérte, hogy valami karamellás tortát csináljak, amiben ropog a karamella.
Napokig gondolkodtam, hogyan fogom ezt megcsinálni, és hogy milyen krém legyen benne pontosan, mivel pár nappal az…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro rózsaszín sütemény főzés csillám receptek desszert torta sütés születésnap vanília peanut butter karamella piskóta Kitchenaid
Előszó
2014.02.26. 17:47 Milkykee
Rövid bemutatkozással szeretnék kezdeni:
Imádok enni, élvezni az ételt, másokkal megosztani azt, akár hosszú órákat szeretteimmel, barátaimmal egy kellemes ebéd, vagy vacsora felett eltölteni.
Emellett imádom a konyhát, ám az ott töltött, gyakran hosszú órákat nem…
Szólj hozzá!
Címkék: bemutatkozás gasztro főzés vacsora gasztronómia sütemény finom élmèny
