A soron következő recept a kedvenc Svájci vaníliás vajkrémem, amely remekül variálható gyümölcsök, csokoládé, mogyorókrém, bármi hozzáadásával.
A lényeg a víztartalom, ezt kell a hozzáadott összetevőknél csökkenteni, pl a gyümölcsöket sűrűre főzni.
Ez az adag…
A Svájci Vaníliás Vajkrém
2014.06.23. 08:43 Milkykee
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro főzés torta rózsaszín gasztronómia vanília sütemény sütés desszert finom vajkrém cupcake alaprecept macaron kitchenaid whitecake
Alapreceptek, melyekre építkezhetsz!
2014.06.22. 19:21 Milkykee
Mivel nagyon elfoglalt asszonyállat vagyok, ezért nincsen sajnos sok időm, amelyet zavartalanul tölthetek el a konyhában, pláne nincsen sok időm recepteket keresgélni, így van néhány alap receptem, amelyeknek nagyjából tudom az összetevőit, arányait, és az összeállítás…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro receptek torta recept gasztronómia vanília piskóta sütemény sütés egyszerű finom vajkrém cupcake alaprecept kitchenaid whitecake
Így készül a Macaron
2014.06.21. 19:30 Milkykee
Közel egy éve próbálom elsajátítani a macaronsütés rejtelmeit, több, kevesebb sikerrel, szerencsére eddig mindig fogyasztható lett az eredmény, amely igazán örvendetesnek mondható, elsősorban az alapanyagok drága mivolta miatt, amiért nem szívesen pazaroltam volna ezt a…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro gasztronómia sütemény sütés desszert finom macaron kitchenaid
Süssünk kenyeret!
2014.03.01. 23:26 Milkykee
Van mostanában egy olyan perverzióm, hogy próbálok egyre több mindent magam elkészíteni, és mivel 20 éve sütök könnyebb-nehezebb ételeket, éreztem, hogy eljön majd egyszer értem is a kenyérszörny, hogy elhúzza előttem a lisztesmadzagot, és elhiteti, hogy a kenyersütés…
2 komment
Címkék: receptek főzés kenyér sütés egyszerű rozmaring bogrács rozsliszt kenyérliszt kenyersütés
