HTML

Mentazöld macaron

Nem a szokásos gasztroblog, inkább egy élményblog, elsősorban saját szórakoztatásomra, de szívesen látok mindenkit, aki csatlakozna.

Friss topikok

  • Milkykee: Tetszik, köszönöm a linket, rég olvastam már a blogodat! Ki fogom próbálni, bár lehet, hogy lilaha... (2014.03.02. 17:59) Süssünk kenyeret!

A Főzött Vanília Fagyi (fagyigép nélkül is! )

2014.06.23. 09:37 Milkykee

2014-06-23_08_06_51_1403507257.jpg_1068x1005

Nyár van!!

És nyáron fagyit eszünk! 

És mivel igen elvétve talál az ember lánya ehető fagylaltot, ami nincsen tele megmagyarázhatatlan, gumicukorra hajazó összetevőkkel, és mivel kevesen laknak valami igazán jó fagyizó környékén (mint pl Édes szüleim a Vári cukrászdától nem messze), nos, kénytelenek vagyunk magunknak megcsinálni.  

Igazi, tömény,  zsír-cukor egyvelege, mégis könnyű,  habos, krémes,  ilyen fagylaltra vágyom. 

Alaprecept, variálható,  itt egy adag vanília lényegült át sztracsatella és csokoládé fagyivá, mert kaptam egy tábla 85% Lindt csokit, amit azonnal el akartam használni,  mielőtt megeszem! (Köszönöm, Editka!)

 

Hozzávalók

 

470ml zsíros tej

470ml zsíros tejszín

200g cukor

12 tojás sárgája

Egy rúd vanília

 

 

Kelleni fog a biztonság kedvéért egy ételhőmérő, hiszen itt nyers tojással dolgozunk, és ugye a sárgája lehet szalmonella-gyanús,  senkinek nem kívánok egy ilyen fertőzést.

 

Előkészítek egy nagy tálat,  melybe jeget és vizet teszek, és ebbe egy kisebb tálat beleállítok, ezt félreteszem. 

A tejet, a tejszínt,  a félbevágott, kikapart vaníliarudat és a fele kristálycukrot egy nagyobb edényben a tűzhelyre rakom, és takarékon felforralom. 

Eközben a tojássárgáját a maradék cukorral felverem egy habverővel, a tál alá egy nedves konyharuhát helyezek, hogy később ne csúszkáljon.

Amikor a tejszín felforrt, nagyon lassan csurgatom bele a tojássárgájába, miközben intenzíven keverem a habverővel. Gyorsan kell dolgozni, különben a tojás összerántja az egészet, és rántottás tejlevest kapunk.

Amikor ez kész, visszaöntöm az edénybe a masszát, és takarekon, folyamatos keverés mellett hevítem, míg eléri a 77 celsius fokos hőmérsékletet, ekkor leveszem a tűzről, és az előre elkészített, jeges fürdőben álló tálba leszűröm.

A lényeg, hogy mielőbb lehűtsük a masszát.  Ezután hűtőben hűtöm, majd vagy fagyigépbe teszem, vagy a mélyhűtőbe egy nagyobb tálba,  amelyet 2 óránként előveszek, és habverővel átkeverem. 

 

Osszesrecept.huOsszesrecept.hu

Szólj hozzá!

Címkék: fagylalt gasztro receptek főzés fagyi recept gasztronómia csoki vanília desszert egyszerű finom alaprecept sztracsatella

A Svájci Vaníliás Vajkrém

2014.06.23. 08:43 Milkykee

2014-06-23_07_41_10_1403505631.jpg_959x778

A soron következő recept a kedvenc Svájci vaníliás vajkrémem, amely remekül variálható gyümölcsök, csokoládé, mogyorókrém,  bármi hozzáadásával. 

A lényeg a víztartalom, ezt kell a hozzáadott összetevőknél csökkenteni, pl a gyümölcsöket sűrűre főzni. 

Ez az adag elegendő egy magasabb, 4 réteges torta betöltésére, és díszítésére, vagy 30 cupcake tetejére. 

Kiválóan fagyasztható, én általában tartok egy adaggal a fagyóban, mint ahogyan macaront is, mert ki tudja, mikor kell gyorsan, életmentő lehet. 

Ezt használom az olajokkal ízesített macaronjaimhoz is.

4 napig tárolható szobahőmérsékleten, 2 hétig hűtőben, 2 hónapig fagyasztóban.

 

Hozzávalók

 

180g tojásfehérje

300g kristálycukor

200g porcukor

170g 100% os szolid növényi zsír 

(nem találtam márkát, aminek ilyen magas lenne a zsirtartalma, Angliában Trex néven ismert,  Németországban pedig Palmin Soft, ha nincsen, akkor vajjal kell kiváltani)

454g vaj (min 82% os zsirtartalmú, szobahőmérsékletű)

2 teáskanál vanília szirup

 

A tojásfehérjékkel kezdünk, én szeretek szobahőmérsékletű alapanyagokkal dolgozni, itt is jól jön, ha nem a hűtőből frissen kerül ki a tojás. Az edényeket jól zsirtalanítsuk le, különben összeeshet a tojáshab.

A tűzhelyre rakok egy lábast forró vízzel, takarékon,  és a tetejére egy tálat állítok, amelyben a tojásfehérjéket és a kristálycukrot folyamatosan kevergetem amíg a cukor el nem olvad és a hőmérséklete eléri a kb 40 fokot (kézzel keverem, amikor kicsit melegebb mint a testhőm, kész).

Ekkor elkezdem felverni, Kitchenaid-el a habverő fejjel ez nagyjából 5 percet vesz igénybe, kézi mixerrel valószínűleg a duplája.  Addig kell verni, míg hófehér, fényes, és ha kiemelem a habverőt, szilárdan megáll a hab.

Ekkor belekeverem a porcukrot is, majd a szobahőmérsékletű zsiradékot gyors ütemben beledobálom, és addig keverem magas fokozaton, amíg habos lesz, majd belekeverem a vaníliát is.

Ha más ízesítésű krémet szeretnénk, itt a remek alkalom, hogy hozzáadjuk a kiválasztott összetevőt,  a képen epres cupcake látható,  amelyhez sűrű dzsemet használtam,  amit természetesen én készítettem. 

Osszesrecept.hu

Szólj hozzá!

Címkék: gasztro főzés torta rózsaszín gasztronómia vanília sütemény sütés desszert finom vajkrém cupcake alaprecept macaron kitchenaid whitecake

A Fehér Torta

2014.06.22. 19:32 Milkykee

2014-06-22_18_25_21_1403457916.jpg_959x826

Nem bolondultam meg teljesen, ezek kis cupcakek, a tésztája pedig ugyanaz a Fehér Piskóta,  amelyet a Csillámpónis tortához használtam.  

Íme az alaprecept:

Fehér piskóta

(egy kisebb 20cm átmérőjű tortához, vagy 12db cupcakehez)

 

300g fehér liszt

5g sütőpor

1g só

75g vaj (szobahőmérsékletű)

150 g kristálycukor

1 teáskanál vanília szirup

70g tojásfehérje

Fél deci 3.6% os (teljes) tej

 

A tészta összeállítása egyszerű: kell hozzá egy konyhai mixer, lehet kézi,  azzal tovább tart, en Kitchenaid-el dolgozom, ahhoz a krémkeverő fejjel közepes fokozatról indulva habosra verem a vajat a cukorral. Eközben átszitálom a lisztet a sóval és a sütőporral,  valamont elkeverem a tojásfehérjéket a tejjel és a vaníliával. 

Amint a vaj jó habos, lekaparom a tál széleit,  és a liszt mix egyharmad részét a tálba öntöm,  és lassú fokozaton elindítom a mixert, majd magasabbra veszem, amint szépen homogén állagúvá állt össze a tészta,  hozzáöntöm a tojásfehérje mix felét, megint eldolgozom, majd a liszt második harmada következik,  eldolgoz, a folyadék második felét beledolgozom, és hozzáadom a maradék száraz mixet. Addig hagyom a mixert dolgozni, amig a tészta szép fehér,  habos állagúvá válik (2 perc kb).

Ekkor beleöntöm az előre kivajazott, kipapírozott aljú tortaformába, es előmelegített sütőben 180 fokon készre sütöm kb 20 perc alatt. A formában hagyom kihűlni.

Osszesrecept.hu

Szólj hozzá!

Címkék: torta recept vanília piskóta cupcake alaprecept whitecake tészta

Alapreceptek, melyekre építkezhetsz!

2014.06.22. 19:21 Milkykee

2014-06-22_18_14_10_1403457686.jpg_1229x1073

Mivel nagyon elfoglalt asszonyállat vagyok, ezért nincsen sajnos sok időm,  amelyet zavartalanul tölthetek el a konyhában, pláne nincsen sok időm recepteket keresgélni,  így van néhány alap receptem, amelyeknek nagyjából tudom az összetevőit, arányait,  és az összeállítás folyamatát is, és mikor kreatív kedvemben vagyok, ezen receptekkel játszom.  

Az sem mellékes, hogy a szükséges hozzávalókból mindig tartok itthon több adagot is.

A következő néhány cikkben ilyen recepteket fogok megosztani veletek.

Örülnék,  ha ti is megosztanátok Jolly Joker receptjeiteket, akár a kommentekben is, vagy a Facebook oldalamon:

Https://facebook.com/mentamacaron

Osszesrecept.hu

Szólj hozzá!

Címkék: gasztro receptek torta recept gasztronómia vanília piskóta sütemény sütés egyszerű finom vajkrém cupcake alaprecept kitchenaid whitecake

Így készül a Macaron

2014.06.21. 19:30 Milkykee

2014-06-21_14_23_48_1403371812.jpg_635x1184

Közel egy éve próbálom elsajátítani a macaronsütés rejtelmeit, több, kevesebb sikerrel, szerencsére eddig mindig fogyasztható lett az eredmény, amely igazán örvendetesnek mondható, elsősorban az alapanyagok drága mivolta miatt, amiért nem szívesen pazaroltam volna ezt a süteményt. 

Több recept kipróbálása után természetesen én is megtaláltam azt, ami nekem a legjobban működött,  rengeteget hibáztam, mire sikerült rájönnöm, miért nem terül rendesen, miért ráncosodik a teteje, stb. Hosszú órák teltek el fórumok böngészésével.

Pár jótanács:

A tojásfehérjéket 3-4 napig pihentetem, legtöbbször pasztőrözött dobozosat veszek, de ha mást is sütök,  vagy fagyit főzök,  elteszem a fehérjéket. 

Általában zselé,  vagy por állagú ételfestéket használok a színezéshez, a Dr Oetker-féle zselés jó ugyan, de drága, és majdnem az egész tubus belemegy egy adagba, gazdaságosabb profi ételfestéket használni,  mint pl a Rainbow Dust Pro Gel. (Ha kérdésed van, vagy segítség kell a beszerzéséhez,  nyugodtan írj)

A pihentetéskor az a cél,  hogy valamennyire megszáradjon a tetejük, ám kicsit nedvesebb időben ez eltarthat 2 órát is, és még így is előfordul, hogy ráncos lesz a teteje. Valahol azt olvastam, hogy klímás konyhában egyszerűbb, ezt kiváltottam azzal, hogy légkeverésre beteszem a tepsiket a kinyomott macaronokkal, itt pihennek, nem kapcsolok rá meleget.

 

 

Az én receptem a következő (2 tepsi macaronhoz):

230g porcukor

130g darált mandula

A porcukrot és a mandulát 2szer átszitálom, félreteszem.

 

130g tojásfehérje

25g kristálycukor

Kávéskanál citromlé

 

A pihentetett tojásfehérjét addig verem Kitchenaid-el a legmagasabb fokozaton, amíg elkezd szép hullámokat vetni a hab. Ekkor beleöntöm a kristálycukrot és a citromlevet, tovább verem, míg teljesen kemény lesz, nem szabad kiesnie a tálból, ha fejre fordítom. Amennyiben színezni szeretném,  most teszem bele az ételfestéket. Kicsit átkeverem, amíg eloszlik a szín. 

Ekkor jön a legfontosabb, a macaronage. Itt dől el, milyen lesz a massza. Az okosak szerint 75ször kell megkeverni együtt a felvert tojást és a mandula-porcukor keverékét.  Én nem számolom,  Piszke fogalmazta meg szépen: szalagosan kell lefolynia a spatuláról. Nem mindig egyértelmű, általában mikor úgy gondolom, már jó,  előkészítem a tepsiket (szilikon sütőlapot használok sima ikeás sütőlemezen), visszafordulok, átkeverem még párszor,  na ekkor szokott igazán jó lenni a tészta. Terülnie kell valamennyire, különben levegős marad, és kiszárad.

Ekkor jön a pihentetés: berakom őket a sütőbe légkeverésre, hő nélkül.  Fél óra alatt szépen megbőrösödik a tetejük, kiveszem, feltekerem a sütőt 180 fokra, és mikor elég meleg, visszarakom a tepsiket, 10-15 perc kell nekik, kicsit vissza szoktam venni a hőmérsékletet pár perc után.  A talpacskák nekem 5 perc körül bújnak elő. 

 

Ma narancsvirág olajat kevertem vajkrémbe, azzal töltöttem őket,  de később teszek fel többféle töltelék ötletet is.

Persze tőletek is szívesen várok ötleteket,  tanácsokat. 

 

Jó macaronkodást!

 Osszesrecept.hu

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: gasztro gasztronómia sütemény sütés desszert finom macaron kitchenaid

Királylányos szivárványos rózsaszín csillámtorta!

2014.05.20. 23:01 Milkykee

img-20140520-wa0003_1400619555.jpg_800x600

Igen, jól olvastátok, ez a torta a kedves barátnőm (26.) születésnapjára készült, ő kérte, hogy valami karamellás tortát csináljak, amiben ropog a karamella. 

Napokig gondolkodtam, hogyan fogom ezt megcsinálni, és hogy milyen krém legyen benne pontosan, mivel pár nappal az esemény előtt el kellett készítenem, és piknik party volt tervezve, ami úgy gondoltuk, kellemes meleg májusi vasárnap lesz, tehát többszörös volt a kihívás, a tejszínhabos krém egyből kiesett.

Így találtam meg a www.woodlandbakery.com oldalt, ahol Svájci vajas vanilia krémet javasolt a szerző, aki egy nagyon menő cukrász, és meg is osztotta a receptet. Ezt gondoltam tovább egy kis peanut butter hozzáadásával,  rettenetesen jó lett a végeredmény! 

Az alap tészta egy fehér piskóta,  2 adagot használtam,  20cm átmérőjű,  kivehető aljú tortaformában sütöttem a 2 külön adagot, és a két lapot félbevágtam középen. 

 

Hozzávalók

 

Fehér piskóta

(ez egy adag receptje, én kétszer kevertem be, hogy amíg az egyik sül,  a másik ne melegedjen)

 

300g fehér liszt

5g sütőpor

1g só

75g vaj (szobahőmérsékletű)

150 g kristálycukor

1 teáskanál vanília szirup

70g tojásfehérje

Fél deci 3.6% os (teljes) tej

 

A tészta összeállítása egyszerű: kell hozzá egy konyhai mixer, lehet kézi,  azzal tovább tart, en Kitchenaid-el dolgozom, ahhoz a krémkeverő fejjel közepes fokozatról indulva habosra verem a vajat a cukorral. Eközben átszitálom a lisztet a sóval és a sütőporral,  valamont elkeverem a tojásfehérjéket a tejjel és a vaníliával. 

Amint a vaj jó habos, lekaparom a tál széleit,  és a liszt mix egyharmad részét a tálba öntöm,  és lassú fokozaton elindítom a mixert, majd magasabbra veszem, amint szépen homogén állagúvá állt össze a tészta,  hozzáöntöm a tojásfehérje mix felét, megint eldolgozom, majd a liszt második harmada következik,  eldolgoz, a folyadék második felét beledolgozom, és hozzáadom a maradék száraz mixet. Addig hagyom a mixert dolgozni, amig a tészta szép fehér,  habos állagúvá válik. 

Ekkor beleöntöm az előre kivajazott, kipapírozott aljú tortaformába, es előmelegített sütőben 180 fokon készre sütöm kb 20 perc alatt. A formában hagyom kihűlni.

Én simán mikor kihűlt, kettévágtam és lefagyasztottam a lapokat, jól betekertem folpackba, egy hetet nagyon jól kibírt.

Amikor elővettem, hogy összeállítsam a tortát, olvasztottam egy kevés cukrot, két bögrényit, egy evőkanál vajon, a titka annyi, hogy mindig fél bögrényi cukrot olvasszunk fel, majd öntsünk hozzá megint egy felet, ha ezt követjük, szép barna lesz, nem ég oda, és teltebb az íze is. Ezzel a karamellával minden réteg piskotat meglocsoltam vékonyan,  majd a lapokat félre raktam, és belevágtam egy kis földimogyorót a karamellbe, hogy az egyik lapra kerülhessen egy kis grillázs is.

 

A krém

(ez a mennyiség elég volt ehhez a tortához tölteni, bevonni, díszíteni)

180g tojásfehérje

300g kristálycukor

200g porcukor

170g 100% os szolid növényi zsír 

(nem találtam márkát, aminek ilyen magas lenne a zsirtartalma, Angliában Trex néven ismert,  Németországban pedig Palmin Soft, ha nincsen, akkor vajjal kell kiváltani)

454g vaj (min 82% os zsirtartalmú, szobahőmérsékletű)

2 teáskanál vanília szirup

 

A tojásfehérjékkel kezdünk, én szeretek szobahőmérsékletű alapanyagokkal dolgozni, itt is jól jön, ha nem a hűtőből frissen kerül ki a tojás. Az edényeket jól zsirtalanítsuk le, különben összeeshet a tojáshab.

A tűzhelyre rakok egy lábast forró vízzel, takarékon,  és a tetejére egy tálat állítok, amelyben a tojásfehérjéket és a kristálycukrot folyamatosan kevergetem amíg a cukor el nem olvad és a hőmérséklete eléri a kb 40 fokot (kézzel keverem, amikor kicsit melegebb mint a testhőm, kész).

Ekkor elkezdem felverni, Kitchenaid-el a habverő fejjel ez nagyjából 10 percet vesz igénybe, kézi mixerrel valószínűleg a duplája.  Addig kell verni, míg hófehér, fényes, és ha kiemelem a habverőt, szilárdan megáll a hab.

Ekkor belekeverem a porcukrot is, majd a szobahőmérsékletű zsiradékot gyors ütemben beledobálom, és addig keverem magas fokozaton, amíg habos lesz, majd belekeverem a vaníliát is.

Nagyjából a felét kivettem, a többit hagytam a gépben, nem lehet túlkeverni, ez megy majd bevonó krémnek, amit kivettem, belekevertem 3 kanál peanut buttert és egy csipet sót. Betöltöttem a tortalapokat és szépen egymásra raktam.

A bevonó krémből kivettem egy bögrényit, azt a koronához és a szivárványhoz használtam,  külön adagokat színeztem majd töltöttem eldobható habzsákokba, a maradékot rózsaszínre színeztem és bevontam vele a tortát. 

Voilà! 

 

A piknik napján sajnos nem volt májusi időjárás, de mi attól pokrócokat ragadtunk, papirkoronát raktunk a fejünkre, és rózsaszín pezsgős poharakból ittuk a malibu-ananász koktélokat a 12 fokban, de legalább nem esett az eső! 

 

Több képet találsz a Facebook oldalamon: 

https://facebook.com/mentamacaron

 

Osszesrecept.hu

Szólj hozzá!

Címkék: gasztro rózsaszín sütemény főzés csillám receptek desszert torta sütés születésnap vanília peanut butter karamella piskóta Kitchenaid

Pierre Hermé

2014.04.06. 22:27 Milkykee

d142ffdebdc911e3b77e125d7656bd71_8.jpg_640x640

milkykee készítette ezt a képet.

Szólj hozzá!

Címkék: instagram

Pancake day!

2014.03.05. 10:33 Milkykee

34ef3588a44911e39ae21237f1211dcc_8.jpg_640x640

Tegnap este 10kor jutott eszünkbe, hogy éhesek is vagyunk, és Pancake Day is van, így született meg a mogyoróvajas-banános-csokis-tejszínhabos palacsinta. A diétázóknak üdvözletem küldöm! 

Szólj hozzá!

Címkék: banán csoki palacsinta tejszínhab mogyoróvaj instagram pancakeday

Süssünk kenyeret!

2014.03.01. 23:26 Milkykee

photogrid_1393712650447_1393712680.jpg_1080x1080

Van mostanában egy olyan perverzióm, hogy próbálok egyre több mindent magam elkészíteni, és mivel 20 éve sütök könnyebb-nehezebb ételeket, éreztem, hogy eljön majd egyszer értem is a kenyérszörny, hogy elhúzza előttem a lisztesmadzagot, és elhiteti, hogy a kenyersütés egyszerű, mókás, és nem veszi el az egész életed. 

 Barátaim tudják bizonyítani, hogy nem vagyok egy türelmes ember, és nehezen viselem a kudarcot.

 Többször megszállt az ihlet, heteken át lelkesen sütöttem a lepény kinézetű, sokszor nehéz kenyereket, siralmas időkön vagyok túl. 

 Eddig.

 Most végre megbarátkoztunk, és csodás kenyerek kerülnek ki a kezem közül. 

 Egy olyan receptet osztok meg ma, ami elsőre tökéletesre sikerült. Az alap receptet the clever carrot oldaláról vettem, aki szintén mástól vette kölcsön és tette magáévá a receptet. 

 Először érdemes néhányszor elolvasni a készítés menetét, mert egy kevés tervezés szükséges a kenyérsütéshez.

 

 

Hozzávalók

 

 330g kenyérliszt

100g teljes kiőrlésű liszt

másfél kiskanál tengeri só

egy marék zabpehely

egy szár rozmaring

másfél bögre víz

negyed evőkanál élesztő (szárított), vagy negyed kocka friss élesztő

2 evőkanál méz

 

Az élesztőt kézmeleg vízben feloldom egy kis cukorral, meleg helyre teszem kb 10 percre, ennyi idő alatt fel fog futni. Általában a mikrót használom erre, résnyire nyitva hagyom az ajtaját, a lámpa fénye épp ad annyi meleget, hogy elindítsa az élesztőgombákat. Akkor lesz használatra kész, amikor finom hab áll a tetején. 

Kimérem a liszteket egy tálban, hozzákeverem a sót, beleszórom a rozmaringot és a zabot. 

A mézet a maradék vízzel elkeverem, és az élesztővel együtt a liszthez keverem. Ezt lehet egy fakanállal, de akinek van robotgépe, azzal a legkönnyebb. Én 8-10 percet kevertem a Kitchenaidemmmel 2es fokozaton. Ha a fakanalas kavarást választod, addig keverd, amíg össze nem áll a tészta,  és ha a kezeddel belemarkolsz, még ragad, és az állaga érezhetően nedves.

Ezután nincs más dolgod, mint letakarni, és jó 12 órára magára hagyni egy félreeső helyen. 

Akkor jó, ha nagyjából másfélszeresére, akár kétszeresére nő,  és szép levegős. 

Jól alálisztezek egy szilikonlapra vagy sütőpapírra, és kiborítom a tálból, kétszer összehajtom, majd a széleit szépen aláigazítom, kis cipót formálva belőle. Belehempergetem a zabpehelybe. Itt megint pihenés jön, fel kell puffadnia, melegebb konyhában fél óra elég neki. 

Ezalatt be kell gyújtani a sütőt, nekem légkeveréssel ment 250 fokon 20 percet. Erre a 20 percre be kell kerülnie a sütőbe az edénynek is, amelyben a kenyérke sülni fog. Ez lehet kerámia,  jénai,  vaslábas, bármi, aminek jól illeszkedő teteje van, és bírja a 250 fokos sütőt. Szerencsére még mielőtt komolyabb vaslábast vásároltam volna, kipróbáltam a 6 literes bográcsot, és tökéletesen alkalmas kenyér sütésére!

Miután jól atmelegedett az edény és felpuffadt a tészta, a szilikonlap alá nyúlok, és fejjel lefelé beleborítom az edénybe,  a hőfokot 220ra csökkentem, lefedem, és kb 40 percig sütöm így.  Majd leveszem a fedőt, és amíg meg nem barnul, tovább sütöm. Nagyjából 20 perc kell neki.

Rácsra kell borítani és ezek után van egy teljes óránk, hogy teszteljuk saját magunk, és családunk türelmét,  mivel nem javasolt melegen felvágni a friss kenyeret, az égési sérülések és a fájós has elkerülése érdekében. Meg egyébként a kenyér állagának sem tesz jót. Én szóltam. 

Lehet fogyasztani vajjal, tepertőkrémmel, avagy zsíros deszka formájában. 

 

Inspiráció innen: http://www.clevercarrot.com

 

Érdemes meglátogatni az origo Tafelspicc rovatát, ahol remek összehasonlítást írt a Malackaraj stábja a kenyérlisztekről itt: 

 

http://m.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20140121-kenyersutes-bolti-liszt-bl-80.html

Osszesrecept.huOsszesrecept.hu

2 komment

Címkék: receptek főzés kenyér sütés egyszerű rozmaring bogrács rozsliszt kenyérliszt kenyersütés

Nem mentazöld, de macaron, mégpedig narancsvirágos-grapefruitos krémmel. Ki szeretné tudni, hogyan készül?

2014.02.27. 19:44 Milkykee

0f8482129fdf11e3b42912963bcaea9d_8.jpg_640x640

milkykee készítette ezt a képet.

Szólj hozzá!

Címkék: instagram

süti beállítások módosítása